农产品质量追溯系统建设方案

2018-07-24 17:26:38 郑州潜利 13

郑州市作为中部地区重要的食品生产流通大市、食品消费大市,目前,已经有食品生产企业967家,流通企业8.3万家,餐饮单位3.7万家,大型农产品批发市场和大型商超188个;有蔬菜水果生产经营主体203家,取得粮食收购许可证的企业236家,原粮储备落实规模62.41万吨;有规模养殖企业123家;农产品占据食品市场的一半多,大基数的环境下,食品安全问题就成了头等大事。

农产品质量追溯建设

如何保障市民的食品消费安全?郑州食安办“创新种子”渐次花开活动,以互联网信息技术为支撑,将食品安全与互联网结合全面建设食品安全追溯体系成为重中之重,利用追溯的科技手段保障消费者的消费安全。而如何对农产品进行追溯,从种养殖到终端的整个流程的一个追溯,郑州潜利信息科技有限公司追溯专业负责人分享一下自己的浅知拙见。

农产品追溯通过对农产品进行唯一码赋码,实现种植、采摘、加工、包装、仓储数据自动化互通,进一步优化加强分销商管理,连接终端加速公司数字化管理进程同时引进互联网营销方案,增加产品销量。主要通过四个步骤来实现产品追溯:

1、数据采集

企业自己可将农产品具体数据上传到系统中,并添加产品批次信息。

2、申领标签

后台中可以直接生成标签,客户可以直接在系统中下载标签,统一缴费,统一印刷。

3、贴标签

一个产品上贴一个标签,一物一码,利用二维码对产品进行追溯,在每一个产品的保障上贴上二维码,消费者可以通过扫描二维码查询到产品的具体信息。

4、追溯查询

消费者通过移动端,对产品包装上的二维码进行扫,可以看到产品信息的全过程,帮助企业建立产品品牌,增加消费者信心和粘度。

农产品追溯流程图

总之,建立庞大的消费者安全体系,不仅是国家的政策要求,更是我们消费者自身的硬性需求,民以食为天,食以安为先,建立食品安全追溯体系,同时还需要企业、消费者和追溯第三方平台,同时努力,共同建造,企业要拥有透明食品生产过程,保障食品安全的责任感,消费者需要养成扫码查看,监督企业的习惯素养,第三方追溯平台需要为企业、为消费者提供一个真实可靠的平台,让企业和消费者接洽,形成企业和消费者之间沟通的桥梁,只有三方共同努力,才能将食品安全追溯体系早日建造完成,才能让食品安全问题无处可藏!


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